Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Archive for the ‘Om bloggen, Utmaningar, Listor’ Category

Jag har flyttat! Kom och säg hej vettja.

Read Full Post »

Fem


1. När ingen ser/hör mig så brukar jag…
Gå runt i troslästen.

2. Jag går aldrig hemifrån utan…
Mobilen. Nycklarna glömmer jag ofta. Plånboken likaså.

3. Min blogg heter som den gör för att…
Jag satt en natt och försökte komma på ett nytt bra namn på en ny blogg. Jag hade blivit gravid och ville lämna den gamla bloggen bakom mig och ändra inriktning. Alla namn var upptagna! Jo men så atte.. är en fras som ofta används här hemma så jag testate, och det var ledigt.

4. Vågade jag så skulle jag…
Skriva om det jag varit med om.

5. Om tio år kommer jag…
Ha skrivit om det jag varit med om. Ha en onge som snart skall flytta hemifrån och lämna sina två småsyskon ensamma med mamma och pappa. Jobba som barnmorska.

Listan snodde jag av AMO, som snott den av Fifi.

Read Full Post »

Jag kör en part two av Linneas briljanta utmaning Baka för bröstcancer! Den här gången blev det julcupcakes med smak av apelsin och kanel.
.

Julcupcakes med apelsin och kanel

4dl mjöl
2dl socker
2tsk bakpulver
2msk kanel
125gr smör
1 ägg
2dl mjölk
1/2d dl pressad apelsinsaft
skal från 1 apelsin

Smält smöret och låt det svalna. Blanda de torra ingredienserna i en bunka. Riv skal från en tvättad apelsin och pressa ur saften. Spara lite saft till frostingen. Blanda ner mjölk, apelsinsaft, ägg och apelsinskal i smöret och tillsätt blandningen till de torra ingredienserna. Fyll små cupcakesformar till lite mer än hälften. Grädda på 225 grader i 12 minuter.

Frosting:
75gr rumstempererat smör
100gr Philadelfiaost
6dl florsocker
1-2msk citronsaft
Ev. skal från 1/2 apelsin
Ev. karamellfärg

Dela smöret i kuber. Blanda alla ingredienser i en bunke och vispa ihop med elvisp. Spritsa på cupcakesen när de är kalla, annars smälter frostingen. Strö eventuellt över lite strössel eller liknande.

Smeten räcker ganska exakt till 24 små och 6 mellanstora cupcakes.

Read Full Post »

Längd: 173 centimeter
Vikt: 87 kilo
Hårfärg: Brunt med guldiga slingor.
Ögonfärg: Blå
Fräknar: Massor!
Bästa kroppsdel: Mina fräknar, även om de kanske inte egentligen är en kroppsdel.
Sämsta kroppsdel: Fötterna. Torra och jävliga.
Ärr: Några stycken. Stora hemska på vristerna, några på låret, ett litet i pannan och fem på magen efter titthålsoperationen.
Tatueringar: Inga
Piercingar: Förr hade jag tre. En i underläppen, en i tungan och en i septum (tjurring). Nu har jag ingen kvar.
Sjukdom: Borderline och PTSD.
Brutna ben: Inte ett enda faktiskt.
Fobi: Utryckningsfordon och fingeravtryck. Tunnlar.
Tvångstanke: Allt porslin och alla glas måste stå på rätt ställe i skåpen.
Rädsla: Att bli ensam.
Kroppsligt partytrick: Vifta på näsborrarna? Böja fingrarna med ”fel” led.
Bästa känsla: Att vara tillfreds i vardagen. Städad lägenhet, rena lakan, välfylld kyl.
Bästa fysiska känsla: När man kört ett hårt träningspass.

Har läst den här listan här, här, här och här idag.

Read Full Post »

Hurra för Vårrusetpeppen!

Den 8e maj går loppet av stapeln i Göteborg. Det är en tisdag. Och vi har ett lag! Fifi, Grynet, jag, Tjock och glad, Tuffast av alla och Flera rosa prickar. Och Marie, om hon kommer till stan. Gör du det?

De öppnar för anmälningar i november. Jag har varit ute och sprungit EN gång. Jag känner pressen. Och peppen. Fan vad grymma ni är tjejer!

Extra kul att Tuffast av alla-Josefin och Flera rosa prickar-Emma gav sig tillkänna och ville vara med. Om det är fler som vill vara med så SÄG BARA TILL!

Read Full Post »

Vi är ju några tjejer i den här bloggosfären som inte bara bor i samma stad utan också gärna rör på oss. Typ springer. Eller försöker lära sig springa som i mitt fall. Fifi, Grynet, Tjock och glad, någon mer? NÅGON MER?

Jag tänker lite såhär, skall vi inte anmäla ett BLOGG-LAG till Vårruset? Hur kul hade inte det varit? För är man fem (sex?) så får man ju picknickkorg efteråt. Först springa, sen fika! Win win i min värld.

OKEJ, jag vet att i.a.f. Grynet (Tjock och glad också va?) är anmälda till GÖTEBORGSVARVET å extra allt, men ni kan ju liks se Vårruset som en uppvärmning i.s.f. Right?

SÅ VAD SÄGER NI TJEJER?!

Mvh mycket_exalterad_tjej_81

Read Full Post »

Det är oktober igen. Kampen mot bröstcancer sätts i fokus och var och varannan kotte går runt med ett rosa band på jackan. Så även jag. I år tänker jag dessutom Baka för bröscancer. Det är Linneas idé, och det är en sjukt bra sådan tycker jag. Något bokförlag borde nappa på den! Och alla ni som läser här också. Även ni som inte brukar baka. Kom igen, nu bakar vi för bröstcancer. Tillsammans!

Eftersom det är Kanelbullens dag imorgon slog jag två flugor i en smäll. Och världens gölligaste hjälpredor hade jag också!

.

Kanelbullar

5 dl mjölk
50 gram jäst för söta degar
1,5 dl strösocker
0,5 tsk salt
1 tsk kardemumma, malen
15 dl vetemjöl, -16 dl
125 gram smör, rumstempererat
1 st ägg, till pensling
pärlsocker, till garnering

1. Ljumma mjölken till ca 37 grader. Smula ner jästen i en degbunke. Häll på mjölken och rör om tills det mesta av jästen har lösts upp.

2. Tillsätt socker, salt, kardemumma och det mesta av vetemjölet men spara lite mjöl till utbakningen. Klicka i smöret. Arbeta kraftigt till en smidig deg. Täck med bakduk och låt degen jäsa till dubbel storlek, ca 30 minuter.

3. Rör samman fyllningen.

4. Ta upp degen på mjölat bakbord och arbeta samman den. Dela den i två delar.

5. Kavla ut varje del till en platta, ca 25×50 cm. Spruta på flytande margarin, bred ut det och strö över socker och kanel efter smak. Det är gott att riva på mandelmassa och stoppa i russin också!

6. Rulla ihop längs långsidan. Skär rullen i ca 1-2 cm breda bitar och lägg dem i bullformar.

7. Låt bullarna jäsa övertäckta i 20–30 minuter. Värm under tiden ugnen till 250 grader.

8. Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö över pärlsocker.

9. Grädda i mitten av ugnen i 8–10 minuter. Låt bullarna svalna övertäckta med bakduk.

Receptet kommer härifrån och är sparsamt modifierat. Toppenrecept tycker jag! Bullarna blir alltid jättegoda. Det blir runt 50 stycken.

Read Full Post »

Older Posts »